La cuina és part del nostre dia a dia: escollir els aliments, la quantitat, els condiments… i, aixina, fer la nostra recepta. La cuina, a més, també es tradició i valors que se transmeten de generació en generació. Del Camp d’Elx a la taula pretén apropar a tota la gent receptes de cuina tradicionals del Camp d’Elx. De la ma de Matilde Antón Boix i Custodia Antón Martínez, de La Baia i Asprella, podem aprendre com cuinar de forma senzilla amb productes de temporada i amb molta identitat com són els dàtils, la mangrana mollar, els alficocos i un muntó més.
Un llibre de receptes per a tots i totes
El llibre està a l’abast de tothom en digital o en paper. Una manera de facilitar l’accés al coneixement que Matilde i Custodia ens comparteixen amb tota la seua dedicació.
(hem actualitzat el llibre digital a gener 2026, a més el teniu en les llibreries d´Elx)
La cuina és salut
Apostem per la salut i per cuidar-nos i cuidar de les persones que estimem. Per aquest motiu és important escollir aliments de temporada i de proximitat. Matilde i Custodie ens ensenyen com fer-lo i com fer de la cuina un espai d’alegria de portar a la taula productes de qualitat i sabor que cuinar tranquilament a casa.
